墨江紫米

墨江紫米
 
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  • 紫薯紫米粥的做法及作用与功效

    众所周知,紫薯含有大量功效奇特、药用价值高的花青素、绿原酸,这两种物质具有抑制癌细胞的产生和减少,被称为抗癌蔬菜之首。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口因其含有丰富的营养,具有很好的滋补作用,因此被人们称为“补血米”、“长寿米”,紫米滋阴补肾、明目补血,是女性知己。
    食材
     
    主料紫薯2个紫米150g辅料水适量 
     
    步骤
    1.紫薯2个
    2.紫米提前用清水泡好
    3.先把紫米放入锅中煮30分钟
    4.等紫米煮半开后加入切成小丁的紫薯,再煮15分钟
    5.根据自己的喜好可以放少许蜂蜜