墨江紫米

墨江紫米
 
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  • 云南墨江紫米哪里最好?云南墨江紫米转基因

    云南墨江紫米哪里最好?云南墨江紫米转基因
     
    云南省普洱市墨江县特产,中国国家地理标志产品。墨江,隶属云南省普洱市,是全国唯一的哈尼族自治县,北回归线穿城而过。独特的地理位置和气候条件造就了丰富的生物多样性,所以,墨江紫米,当然是墨江本地的好,更正宗。
    至于,云南墨江紫米转基因的说法是不正确的。
     
    1、不论是真墨江紫米,还是假的染色紫米,下水后都会掉色。真假墨江紫米都会掉色,只是程度不同,掉法不一样。墨江紫米的颜色集中在皮层,胚乳仍是白色,而染色米则由于颜色的渗透,里面也大多附着了颜色。将墨江紫米外皮全部刮掉,如果里面是白色的,就是真正的墨江紫米。
     
    2、看紫米的外表。一般墨江紫米形状均称,但色彩不是十分均匀,墨江紫米米粒细长。而染色的则相反,色彩均匀形状却不匀称。而且仔细观察墨江紫米会有米沟、有纹路,假的墨江紫米一般没有米沟。